Now In Korea
Lotte Hotel & Resorts tổ chức 'Premium Sauce Fair' dành cho các đầu bếp trẻ
Creatrip Team
a year ago
Lotte Hotel & Resorts đã tổ chức 'Premium Sauce Fair', một cuộc thi nội bộ nhằm phát hiện và giới thiệu sự sáng tạo cũng như kỹ năng thực tiễn của các đầu bếp trẻ thông qua việc phát triển các loại sốt độc đáo và hợp xu hướng. Sự kiện quy tụ 23 đầu bếp đến từ bảy khách sạn, trình bày các loại sốt phản ánh ý tưởng và nhu cầu khách hàng của từng địa điểm. Giải thưởng được trao dựa trên các tiêu chí: hương vị, khả năng thương mại hóa, tính sáng tạo và tiềm năng tiêu chuẩn hóa. Giải cao nhất thuộc về món 'Sốt Cua & Cà Rốt' do đầu bếp Ji-hye Ahn từ Lotte Hotel Seoul phát triển.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?