Now In Korea
Sự thật bất ngờ về các loại “trái cây” mùa hè của Hàn Quốc: Chamoe và dưa hấu
Creatrip Team
a year ago
Ở Hàn Quốc, chamoe (một loại dưa Hàn Quốc) và dưa hấu, những loại trái cây phổ biến cho mùa hè, theo quy định thực phẩm lại được coi là rau củ. Việc phân loại này dựa trên đặc điểm thực vật học và làm vườn, với chamoe và dưa hấu được xếp vào nhóm ‘rau họ bầu’. Sự phân loại này cũng áp dụng cho các loại nông sản tương tự như dưa leo và bí ngô. Trên thế giới, cuộc tranh luận về trái cây và rau củ không phải là điều mới, như đã thấy trong vụ án Tòa án Tối cao Hoa Kỳ năm 1893, khi cà chua được phân loại là rau củ dựa trên cách sử dụng trong ẩm thực.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?