Now In Korea
Cạnh tranh gia tăng trong thị trường bánh mì sức khỏe cao cấp tại Hàn Quốc
Creatrip Team
a year ago
Các chuỗi cửa hàng bánh mì hàng đầu của Hàn Quốc, Paris Baguette và Tous les Jours, đang nhấn mạnh vào các loại bánh mì cao cấp tốt cho sức khỏe như một phần của chiến lược mới. Thay vì tập trung vào thị trường đại chúng với các sản phẩm đa dạng ở mức giá phải chăng, cả hai thương hiệu hiện đang hướng đến những người tiêu dùng ưu tiên cá tính và trải nghiệm. Khi xu hướng tận hưởng lành mạnh và làm chậm quá trình lão hóa ngày càng trở nên phổ biến, nhu cầu về các sản phẩm bánh mì chú trọng sức khỏe cũng gia tăng.
Tous les Jours đã giới thiệu thương hiệu 'SLOW TLJ', tập trung vào các loại bánh mì tốt cho sức khỏe, nhấn mạnh phương pháp sản xuất cẩn trọng và giàu dinh dưỡng, phù hợp với việc làm mới thương hiệu sau 8 năm. Trong khi đó, Paris Baguette lại ra mắt 'Blue Label' vào đầu năm nay, một thương hiệu bánh mì sức khỏe cao cấp được phát triển từ hợp tác với Đại học Helsinki. Dòng sản phẩm của họ bao gồm bánh kem sữa chua Hy Lạp ít đường và nhiều loại bánh mì giàu protein, ít đường. Những nỗ lực này nhằm cạnh tranh với các thương hiệu bánh mới nổi tiếng như London Bagel Museum, và cả hai công ty đều tận dụng mạng lưới nhượng quyền để tập trung vào thị trường bánh mì sức khỏe đang phát triển. Khi nhu cầu thay thế bữa ăn toàn cầu tăng lên, thị trường này được dự báo sẽ mở rộng đáng kể.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?