Now In Korea
Món tráng miệng mùa hè cho người lớn: Công thức 'Đào ngâm rượu vang'
Creatrip Team
a year ago
Khi nhiệt độ tăng cao, mọi người thường mong muốn những món tráng miệng đơn giản nhưng tinh tế. 'Đào ngâm rượu vang', sử dụng các loại trái cây theo mùa, mang lại hương vị đậm đà mà không tốn nhiều công sức. Những loại trái cây lý tưởng bao gồm đào, mận, mơ hoặc anh đào với phần thịt chắc. Chọn các loại rượu vang trắng khô hoặc rosé, hoặc rượu vang ngọt nếu thích. Có thể thêm một lá bạc hà để tăng cảm giác tươi mát, tuy nhiên điều này là tùy chọn.
Công thức (dành cho 8 người):
- Nguyên liệu: 2 cốc rượu vang trắng hoặc rosé, 1/4 cốc đường, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất/chiết xuất vani, 6 quả đào hoặc mận chín (bỏ hạt & cắt lát), 5-6 lá bạc hà tươi (tùy chọn), kem tươi hoặc kem gelato vani (tùy chọn).
- Hướng dẫn: Trộn rượu vang, đường, mật ong và vani trong một tô, thêm trái cây và lá bạc hà. Đậy lại và để trong tủ lạnh ít nhất 8 tiếng. Dùng kèm với siro và tùy chọn kem tươi, gelato hoặc bánh kếp trang trí.
- Bảo quản: Có thể giữ trong hộp kín trong 4 ngày.
Món tráng miệng thanh lịch này có thể thu hút những người quan tâm đến trải nghiệm ẩm thực văn hóa vừa dễ làm vừa tinh tế.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?