CreatripTeam

Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc đã chọn bào ngư và cá quỷ làm hải sản của tháng Hai. Bào ngư, được biết đến như 'nhân sâm của biển', chứa đầy khoáng chất và giúp phục hồi mệt mỏi và sức khỏe tim mạch. Nó rất đa năng trong nấu ăn, thường được tiêu thụ dưới dạng 'jeonbokjang', một món ăn với bào ngư dai và nước tương thơm ngon. Cá quỷ, với cái đầu lớn độc đáo, giàu axit amin thiết yếu có lợi cho sức bền và chức năng gan. Ít chất béo, nó phổ biến trong các món như 'agwijjim', một món ăn cay mùa đông. Thông tin về các loại hải sản này có trên trang web 'Eat Fish for a Hundred Years' (một trang quảng bá việc tiêu dùng hải sản).