Now In Korea
The heart behind a spoon
Creatrip Team
a year ago
Đầu bếp Jeon Ho-je mô tả trải nghiệm cảm xúc khi sưu tầm dụng cụ nấu ăn, đặc biệt là những chiếc thìa, như một cách để nâng cao kỹ năng ẩm thực của mình. Anh kể lại ảnh hưởng của Đầu bếp Gray Kunz, người nổi tiếng với những chiếc thìa đặc biệt, được các đầu bếp tuyến đầu yêu thích. Tinh thần hào phóng của Kunz thể hiện rõ khi ông khắc tên nhân viên lên những chiếc thìa ở nhà hàng của mình, Café Gray. Dù Kunz đã qua đời và các nhà hàng đã đóng cửa, tinh thần của ông vẫn sống mãi qua những chiếc thìa này, giờ đây được nhiều người trân trọng và săn lùng, biểu tượng cho di sản của lòng tốt và sự khéo léo.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?