Now In Korea
Bingsu khách sạn cao cấp đạt mức 150.000 won một đĩa: Nguyên liệu mới thay thế xoài táo
Creatrip Team
a year ago
Mùa hè này, các khách sạn sang trọng như Grand Intercontinental Seoul Parnas đang ra mắt các món bingsu (món tráng miệng đá bào Hàn Quốc) siêu cao cấp với mức giá lên tới ₩150,000. ‘Belle Epoque Champagne Bingsu’, hợp tác cùng nhà sản xuất champagne Pháp Perrier-Jouët, là lựa chọn đắt nhất, vượt qua món mango bingsu từng đứng đầu trước đây với một mức giá nhỉnh hơn một chút. Các lựa chọn khác bao gồm Jeju Apple Mango Bingsu và Acai Berry Bingsu. Tại Seoul Shilla Hotel, món apple mango bingsu nguyên bản (‘Aemang-bing’) đã truyền cảm hứng cho những sáng tạo mới như Kem Truffle, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực với các nguyên liệu như nấm truffle đen và rượu vang tráng miệng Pháp. Xu hướng này đại diện cho một sự xa xỉ nhỏ trong những dịp đặc biệt, tuy nhiên các khách sạn cho biết lợi nhuận bị hạn chế do chi phí nguyên liệu cao.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?