Now In Korea
Những món ngọt tuyệt vời từ 'Chodang Corn' của Hàn Quốc
Creatrip Team
a year ago
Ở Hàn Quốc, vào đầu mùa hè, một loại ngô ngọt mới gọi là 'Chodang corn' đã trở nên phổ biến nhờ nước ngô ngọt lịm bùng nổ hương vị khi cắn vào. Khác với các loại ngô dẻo truyền thống được ưa chuộng ở Hàn Quốc vì độ dai, Chodang corn nổi bật với vị ngọt đậm và kết cấu mọng nước. Ban đầu, Chodang corn được yêu thích nhờ sự mới lạ và vị ngọt mãnh liệt, nhưng sức hấp dẫn của nó đã giảm đi đôi chút khi sự tò mò của người tiêu dùng lắng xuống. Mặc dù độ ngọt của Chodang corn không phù hợp với các phương pháp luộc truyền thống của Hàn Quốc, tiềm năng ẩm thực thực sự của nó lại tỏa sáng khi được dùng trong các món ăn đa dạng. Khi Chodang corn đánh dấu sự khởi đầu của mùa hè ở nhiều tỉnh của Hàn Quốc, nó luôn được những người yêu thích ngô mong đợi mỗi năm. Chu kỳ của Chodang corn từ tỉnh Gyeongsang đến Gangwon kéo dài khoảng một tháng, sau đó nhường chỗ cho ngô dẻo, đánh dấu cao điểm của mùa hè nóng nực ở Hàn Quốc.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?