Now In Korea
Ngũ cốc cổ đại 'Farro' thay thế cho gạo trắng: Kiểm soát lượng đường huyết và cải thiện sức khỏe
Creatrip Team
a year ago
Tại Hàn Quốc, nơi từ lâu nổi tiếng với niềm đam mê dành cho cơm trắng ('밥심'), hiện đang xuất hiện xu hướng ngày càng tăng trong việc tiêu thụ các loại ngũ cốc giúp kiểm soát lượng đường trong máu do lo ngại về tác động của cơm trắng đối với sức khỏe. Trong số các loại ngũ cốc này, 'Farro', một loại ngũ cốc cổ đại đến từ Italy nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng đường thấp, đang ngày càng trở nên phổ biến. Farro, từng là thực phẩm chủ yếu trong khẩu phần quân đội La Mã, nay được cộng đồng quan tâm đến sức khỏe ca ngợi và nhiều người nổi tiếng khuyên dùng nhờ kết cấu dai và hương vị bùi, thích hợp cho nhiều món ăn khác nhau như risotto và súp.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?