Now In Korea
Các loại ngô Hàn Quốc: Ngô Chalok vs. Ngô Chodang
Creatrip Team
a year ago
Ở Hàn Quốc, các loại ngô khác nhau mang đến hương vị và kết cấu riêng biệt. Ngô Chalok, một giống ngô bản địa của Hàn Quốc, có độ dai và vị bùi, tương tự như gạo nếp, trong khi ngô Chodang lại đặc biệt ngọt, với hàm lượng đường cao hơn cả dâu tây. Ngô Chalok mang tính truyền thống hơn và được trồng trong nước, còn ngô Chodang chủ yếu được nhập khẩu từ Hoa Kỳ do những thách thức về khí hậu tại Hàn Quốc. Cả hai loại ngô này đều có mùa vụ riêng: ngô Chodang thường được thu hoạch từ tháng Năm, còn ngô Chalok sẵn sàng vào giữa mùa hè. Hiện nay, Hàn Quốc đang nỗ lực phát triển và thích nghi các giống ngô Chodang mới trong nước.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?