Now In Korea
Lợi nhuận tăng vọt cho Trụ sở Nhượng quyền trong khi các quán cà phê cá nhân gặp khó khăn: Thực tế của các chuỗi cà phê giá rẻ
Creatrip Team
a year ago
Các chuỗi cà phê giá rẻ như MegaMGC Coffee, Compose Coffee và Paik's Coffee đã mở rộng nhanh chóng trên toàn Hàn Quốc, tổng cộng vận hành hơn 13.000 cửa hàng trên toàn quốc. Sự tăng trưởng này phản ánh sự chuyển biến của người tiêu dùng từ cà phê cao cấp sang cà phê giá trị trong bối cảnh lạm phát kéo dài. Tuy nhiên, mặc dù có sự mở rộng này, lợi nhuận của từng quán cà phê và sự ổn định trong công việc vẫn là những thách thức. Trung tâm nhượng quyền như MegaMGC Coffee đang trải qua mức tăng lợi nhuận đáng kể, với biên lợi nhuận hoạt động dao động từ 20% đến 40%. Tuy nhiên, mức lương và tăng trưởng doanh số mỗi quán cà phê vẫn không thay đổi, và điều kiện làm việc thường kém. Nhân viên thường làm việc 12 giờ mỗi ngày với mức lương dưới mức trung bình quốc gia, và các quán cà phê nhượng quyền báo cáo mức lương thấp hơn mức trung bình và tình trạng việc làm không ổn định. Rào cản gia nhập thấp đối với các chủ sở hữu nhượng quyền có nghĩa là sự tồn tại giờ đây phụ thuộc nhiều vào vị trí và chiến lược quản lý hơn là uy tín thương hiệu.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?