Now In Korea
Cặp đôi Hàn Quốc phổ biến đã thu hút Nhật Bản: Thịt ba chỉ và Minari
Creatrip Team
a year ago
Minari (rau thơm Hàn Quốc) đang ngày càng trở nên phổ biến tại Nhật Bản, đặc biệt trong các món ăn như 'Minari Samgyeopsal' (thịt ba chỉ nướng với minari), đang thu hút nhiều thực khách tại các nhà hàng ở khu phố Hàn Quốc Tokyo, Shin Okubo. Loại rau này không chỉ cải thiện hương vị của thịt bằng cách loại bỏ mùi khó chịu mà còn giúp quản lý mức cholesterol nhờ vào hàm lượng phytosterol của nó. Món hầm minari cũng được ưa chuộng vì đặc tính giải độc, có lợi cho việc giảm say rượu. Số lượng nhà hàng phục vụ các món ăn có minari tại Nhật Bản đã tăng gấp 4,2 lần trong suốt thập kỷ qua. Tuy nhiên, sự giảm sút của các trang trại minari Nhật Bản đang gây ra tình trạng giảm cung và tăng giá. Các nỗ lực đang diễn ra để khuyến khích nông nghiệp thông qua trợ cấp, đặc biệt ở các vùng như Tỉnh Miyagi.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?