Now In Korea
Paradise Group hợp tác với Đầu bếp 3 sao Michelin Kang Min-goo để mang đến ẩm thực Hàn Quốc cao cấp.
Creatrip Team
a year ago
Paradise Group đã hợp tác với đầu bếp 3 sao Michelin Kang Min-goo từ 'Mingles' để nâng cao khả năng cạnh tranh của ẩm thực Hàn Quốc cao cấp. Vào ngày 9 tháng 11, tại trụ sở Paradise ở Seoul, Giám đốc điều hành Choe Jong-hwan và đầu bếp Kang Min-goo đã cam kết đầu tư và hợp tác trong lĩnh vực ẩm thực Hàn Quốc cao cấp. Đầu bếp Kang nổi tiếng với việc hiện đại hóa các nguyên liệu truyền thống Hàn Quốc như 'jang' và các sản phẩm theo mùa. Sau khi thiết lập quan hệ đối tác này, họ sẽ theo đuổi các dự án nhằm quảng bá các nguyên liệu Hàn Quốc, nuôi dưỡng tài năng và mở rộng mạng lưới. Paradise dự định mở 'Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Paradise' vào tháng 7 để nghiên cứu các kỹ thuật và nguyên liệu ẩm thực cao cấp, với đầu bếp Kang giám sát thiết kế bếp, phát triển thực đơn và kiểm soát chất lượng. Thêm vào đó, họ mong muốn giới thiệu các nguyên liệu Hàn Quốc ra toàn cầu tại nhà hàng khách sạn cao cấp sẽ khai trương vào năm 2028. Đầu bếp Kang nhấn mạnh tầm quan trọng của việc làm sâu sắc văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và hứa hẹn sẽ đóng góp cho ẩm thực Hàn Quốc cao cấp. Giám đốc điều hành Paradise Choe bày tỏ hy vọng nâng cao vị thế của ẩm thực Hàn Quốc và hỗ trợ các đầu bếp tương lai thông qua việc hỗ trợ cơ sở hạ tầng lâu dài.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?