Now In Korea
Soju chưng cất từ mè sáng tạo của On Distillery.
Creatrip Team
a year ago
On Distillery ở Gwangju, Hàn Quốc, đã giới thiệu loại soju chưng cất đầu tiên của đất nước được làm từ mè, mang tên 'Yeon-Yeon 25'. Dầu mè truyền thống, nổi tiếng với hương thơm dễ chịu, thường được sử dụng trong các món ăn Hàn Quốc như bibimbap. Tuy nhiên, việc sử dụng nó trong chưng cất là điều mới mẻ do hàm lượng chất béo cao. Soju mè của On Distillery thách thức những niềm tin truyền thống về mè trong rượu. Cách tiếp cận đổi mới này đến từ Oh Kyu-seob, người muốn tạo ra một trải nghiệm mới trên thị trường soju, cung cấp các sản phẩm cao cấp với nồng độ cồn khác nhau - Hyung-Hyung 25, 40, 58 - và giờ đây là Yeon-Yeon 25 tẩm mè. Loại soju này nắm bắt được bản chất của hương mè, thu hút khẩu vị của cả người địa phương và quốc tế. Nhà máy chưng cất dự định sẽ giới thiệu soju ủ trong thùng gỗ sồi sớm, duy trì cam kết của họ đối với các loại rượu chưng cất cao cấp của Hàn Quốc.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?