Now In Korea
[Cuối tuần CHỌN!] 'Ngon và Tuyệt vời cho Chế độ Ăn kiêng'... Bí quyết của Yoon Eun-hye về Thành phần Lành mạnh
Creatrip Team
a year ago
Ca sĩ và diễn viên Hàn Quốc Yoon Eun-hye chia sẻ công thức món cơm risotto cà tím trên kênh YouTube của mình, khuyến nghị cà tím vì lợi ích sức khỏe và phù hợp cho việc ăn kiêng. Cà tím chứa anthocyanin và nasunin, có tác dụng chống ung thư và chống lão hóa. Chúng cũng giúp làm chậm sự tăng đột biến đường huyết, hỗ trợ việc phòng chống tiểu đường và quản lý cân nặng nhờ hàm lượng calo thấp. Tuy nhiên, tốt nhất là tránh ăn cà tím sống vì chứa solanine, một chất độc bị loại bỏ khi nấu chín. Yoon Eun-hye đề nghị dùng cà tím chắc thịt cho món ăn để đạt được kết cấu tốt nhất khi nướng.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?