Now In Korea
Bột Gạo trong các tiệm bánh Hàn Quốc
Creatrip Team
a year ago
Hàn Quốc đang thúc đẩy việc sử dụng bột gạo như một sự thay thế cho bột mì nhập khẩu trong các tiệm bánh. Sáng kiến này nhằm giảm dư thừa gạo và sự phụ thuộc vào bột mì nhập khẩu. Tiệm bánh nổi tiếng của Hàn Quốc, Seongsimdang, đã tích hợp thành công bột gạo vào sản phẩm 'strawberry siru' và có kế hoạch mở rộng sử dụng sản phẩm này cho các sản phẩm khác như 'mango siru' trong năm nay. Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn đang hỗ trợ 100 tiệm bánh khu vực trong việc phát triển các mặt hàng mới từ bột gạo, và giới thiệu các sản phẩm của họ tại 'Bakery Fair' ở Seoul. Các sản phẩm từ bột gạo được khen ngợi vì có kết cấu mềm và dai, cũng như khả năng thúc đẩy tiêu hóa thoải mái. Chính phủ cam kết mở rộng nhu cầu cho các sản phẩm này, nhấn mạnh những ưu điểm của chúng trong ngành làm bánh.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?