Now In Korea
Chủ tịch BBQ Yoon: Thúc đẩy cửa hàng toàn cầu bằng AI và dữ liệu
Creatrip Team
19 days ago
Genesis BBQ Group đã kỷ niệm 31 năm thành lập bằng việc công bố “AX Transformation” nhằm sử dụng AI và dữ liệu để kết nối vận hành cửa hàng, sự hài lòng của khách hàng, logistics và kiểm soát chất lượng, qua đó bảo đảm các tiêu chuẩn nhất quán trên toàn cầu và giảm gánh nặng vận hành cho các bên nhận quyền.
Chủ tịch Yoon Hong-geun đã nêu ba chiến lược tăng trưởng: AX Transformation (vận hành dựa trên AI/dữ liệu), Globalization 2.0 (bản địa hóa mô hình kinh doanh cùng các đối tác địa phương trong khi vẫn giữ hương vị và triết lý thương hiệu của BBQ), và một Nền tảng Bền vững (foodtech, AI/robot, cửa hàng thông minh, nấu ăn tự động và bếp thân thiện với môi trường).
Ông Yoon nhấn mạnh AI là công cụ giúp nhân viên đưa ra quyết định nhanh hơn, chính xác hơn và để chủ cửa hàng nhận quyền tập trung vào chất lượng, với mục tiêu tạo ra lợi thế cạnh tranh không thể sánh kịp.
BBQ đang mở rộng K-chicken tại châu Đại Dương, tăng doanh số tại New Zealand (ví dụ, cửa hàng Auckland Queen Street đã tăng gấp ba doanh số theo tháng kể từ khi khai trương) và lên kế hoạch mở thêm nhiều điểm bán trong khu vực.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?