Now In Korea
Giá bào ngư Wando giảm một nửa; huyện đẩy mạnh bán hàng — Bào ngư được thêm vào mì ăn liền tại trạm dừng chân trên đường cao tốc
Creatrip Team
a month ago
Huyện Wando, nơi sản xuất bào ngư (jeonbok) lớn nhất Hàn Quốc, đang đối mặt với tình trạng sụp đổ giá khi giá thu mua tại trại giảm một nửa trong 4 năm do sản lượng tăng và nhu cầu yếu. Việc cải thiện kỹ thuật nuôi đã nâng sản lượng lên ước tính 30.000 tấn trong năm nay, tạo ra lượng dư thừa 5.000 tấn. Các nhà bán lẻ lớn triển khai chương trình giảm giá sâu (ví dụ 10 con bào ngư sống giá 12.800 won) có lợi cho người tiêu dùng nhưng khiến nông dân nhận mức giá thấp hơn chi phí sản xuất.
Nhà chức trách dự kiến áp dụng phản ứng kết hợp: thúc đẩy tiêu thụ bằng cách chuyển lượng dư thừa qua các nhà phân phối lớn, trợ cấp cho các chương trình khuyến mại, cắt giảm nguồn cung bằng cách tháo dỡ 50.000 lồng nuôi (trước đó đã có các đợt cắt giảm thí điểm), đưa ra giới hạn đối với lồng nuôi mới, và xây dựng các cơ sở chế biến tại địa phương.
Wando cũng đang mở rộng người mua — bán các lô số lượng lớn cho các công ty và bổ sung các món bào ngư (udon chả cá bào ngư, ramen bào ngư, sundubu-jjigae bào ngư) tại 16 điểm dừng nghỉ trên đường cao tốc với phần phụ thu chỉ khoảng 1.000 won nhằm tăng mức sử dụng bào ngư hằng năm ước tính thêm 66 tấn. Các lãnh đạo địa phương nhấn mạnh cần tái cơ cấu phân phối và đa dạng hóa thị trường để ổn định ngành bào ngư.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?