Now In Korea
Kimbap chiếm spotlight tại US Open: Cuốn kimbap Hàn Quốc giá 28 đô gây sốt ở New York
Creatrip Team
a month ago
Kimbap (cơm cuộn rong biển Hàn Quốc) đã ra mắt tại khu fan zone của US Open 2026 ở Queens, New York, bán món kimbap bulgogi được ưa chuộng với giá 28 USD (khoảng 39.000 won). Cuộn kimbap này kết hợp bulgogi tẩm ướp (thịt bò ướp kiểu Hàn Quốc), cơm và gim (rong biển) cùng cà rốt, danmuji (củ cải muối), cải xoăn và ngưu bàng để tăng kết cấu và hương vị. Dự án do chủ nhà hàng người Mỹ gốc Hàn Simon Kim (tên Hàn: Kim Si-jun) dẫn dắt; ông cho biết ý tưởng xuất phát từ những bữa trưa mang theo vào ngày hội thể thao ở trường thời thơ ấu, và được phát triển cùng đầu bếp Eunjo Park từng được đào tạo theo chuẩn Michelin nhằm điều chỉnh kimbap truyền thống cho phù hợp khẩu vị địa phương và phong cách ăn uống dạng lễ hội. Món kimbap gọn mang, không quá nhiều dầu mỡ này phù hợp với khung cảnh khán giả xem ngoài trời và thu hút thêm chú ý sau khi influencer ẩm thực Sam Goldberg đăng video nếm thử.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?