Now In Korea
The culinary symphony in Seoul: The Hibiki pairing experience
Creatrip Team
8 months ago
Seoul đang chuyển mình thành một thiên đường ẩm thực khi sự kiện '2025 Asia 50 Best Restaurants' diễn ra cho đến ngày 26, thu hút các đầu bếp, chuyên gia ẩm thực và nhà phê bình nổi tiếng toàn cầu. Sự kiện danh giá này, cùng với Michelin Guide, là hướng dẫn đánh giá ẩm thực hàng đầu, được tổ chức lần đầu tiên tại Hàn Quốc năm ngoái. Các thương hiệu quốc tế hàng đầu và đầu bếp nổi tiếng mang đến những trải nghiệm ẩm thực đa dạng, bao gồm các sự kết hợp đặc biệt giữa thức ăn và rượu whisky do Santory Global Spirits dẫn đầu, trình diễn rượu whisky pha trộn cao cấp của họ, Hibiki. Sự kết hợp này là điểm nhấn, nhấn mạnh sự hòa quyện giữa thực phẩm theo mùa và rượu whisky tinh tế, như Hibiki Harmony với món sườn hoa cao cấp và món ligularia theo mùa. Đầu bếp nổi tiếng Shin Dong-hyeok, cùng với đầu bếp Yamagishi từ Kyoto, tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nâng tầm hương vị thông qua sự kết hợp với whisky. Nổi bật văn hóa uống sang trọng ở Hàn Quốc, Hibiki với các thực đơn đa dạng được phục vụ tại Tsukiyo ở Seoul, một nhà hàng nổi tiếng với ẩm thực Kaiseki truyền thống Nhật Bản kết hợp phong cách Hàn Quốc. Sự kiện ẩm thực này gói gọn triết lý của Santory về sự hòa quyện của các hương vị và duy trì chất lượng thủ công, nhằm mang lại sự hài lòng cho thực khách cả ở quán bar và nhà hàng.
Nếu bạn thích thông tin này?