Now In Korea
Pachinko: Ẩm thực Hàn Quốc như trái tim cảm xúc của bộ phim
Creatrip Team
25 days ago
Series OTT toàn cầu *Pachinko* khắc họa bốn thế hệ các gia đình người Hàn (Triều đại Joseon) từ thời kỳ Nhật Bản đô hộ vào những năm 1910 đến năm 1989. Ẩm thực — cụ thể là các món ăn truyền thống Hàn Quốc (hanjeongsik) — được sử dụng như thủ pháp kể chuyện trung tâm của bộ phim. Giám đốc ẩm thực của series đã tái hiện các bữa ăn chính xác theo lịch sử và huấn luyện diễn viên cách chuẩn bị cũng như ăn các món đó trước ống kính.
Những cảnh then chốt gồm bữa cơm gạo trắng đầy nước mắt (ssalbap) do mẹ của Sunja nấu trước khi cô rời sang Nhật Bản; mâm cơm cộng đồng thịnh soạn của dân chài với cá nướng tươi và một con bào ngư quý giá; và cảnh Sunja bán kimchi (món ăn kèm từ bắp cải lên men) ở Osaka như một hành động sinh tồn và khẳng định bản sắc. Quá trình sản xuất nhấn mạnh các chi tiết hình ảnh như kết cấu kimchi và cách chuẩn bị cơm để truyền tải ký ức, sức bền bỉ và sự tiếp nối văn hóa — cho rằng ẩm thực có thể lưu giữ lịch sử và cảm xúc vượt ra ngoài ngôn từ.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?