Now In Korea
Cách các xu hướng ẩm thực lan truyền ở Hàn Quốc: Video ngắn, mạng xã hội và hiệu ứng dopamine
Creatrip Team
4 months ago
Xu hướng ẩm thực ở Hàn Quốc giờ lan truyền ít qua những bài đánh giá dài mà nhiều hơn qua video ngắn và mạng xã hội nhấn mạnh các khoảnh khắc hình ảnh và cảm quan. Các nền tảng như YouTube Shorts, Instagram Reels và TikTok ưu tiên những món ăn có kết cấu và hình thức bắt mắt — ví dụ như clip ăn thạch, ‘Dubai chewy cookie’ (두바이쫀득쿠) và butter rice cake (버터떡). Bài đăng lan truyền, vlog du lịch và người nổi tiếng nhắc đến biến những món địa phương — chẳng hạn bánh injeolmi bí ngô Gwangju (창억떡 호박인절미) — thành những điểm phải đến. Sự ồn ào trên mạng thường dẫn tới thiếu hàng thực tế và cảnh “bán hết” trong cửa hàng, và sự đưa tin trên báo chí hay chương trình giải trí càng khuếch đại xu hướng tới nhiều nhóm tuổi. Vòng tuần hoàn diễn ra nhanh: các nền tảng gieo sự chú ý, cộng đồng và bài viết khuếch tán nó, rồi sự quan tâm nhanh chóng chuyển sang món ăn kích thích thị giác tiếp theo. Nhìn chung, ẩm thực hôm nay vừa là nội dung văn hoá pop ngắn hạn vừa là ẩm thực.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?