Now In Korea
Chef Visits Chain Restaurant, Criticizes Food Quality
Creatrip Team
a year ago
Baek Jong-won, một đầu bếp nổi tiếng và CEO của The Born Korea, đã đến thăm bất ngờ một trong những nhà hàng nhượng quyền của ông, 'Hong Kong Banjum 0410'. Trong chuyến thăm, ông bày tỏ sự thất vọng sau khi nếm món 'jjamppong' (một loại mì hải sản cay), cho rằng 'Đây không phải là jjamppong của chúng tôi.' Để đảm bảo trải nghiệm khách quan, đội của ông đã đặt món ăn mà không tiết lộ danh tính của ông trước đó. Baek nhận thấy món jjamppong gốc thiếu hương vị, dẫn đến việc ông chỉ đạo bếp làm lại. Món ăn được chỉnh sửa đáp ứng tiêu chuẩn của ông, thể hiện hương vị jjamppong chính hiệu. Sau sự việc, nhân viên từ công ty mẹ đã huấn luyện lại nhân viên của nhà hàng. The Born Korea, công ty điều hành nhiều thương hiệu ăn uống và từng được tăng trưởng nhờ chương trình Netflix 'Black and White Chef', hiện đang trải qua sự suy giảm trong giá cổ phiếu.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?