Now In Korea
Mứt an toàn trong bao lâu sau khi mở?
Creatrip Team
3 months ago
Mứt tự nhiên có tính bảo quản nhờ hàm lượng đường cao, nhưng sau khi mở nắp mứt có thể tiếp xúc với không khí và vi sinh vật, nên cần bảo quản trong tủ lạnh. Các chuyên gia khuyên giữ hộp mứt đã mở kín nắp bên trong ngăn chính của tủ lạnh (không để ở cửa) và dùng dụng cụ sạch; điều này thường giữ mứt an toàn khoảng ba tháng. Các loại ít đường hoặc không có chất bảo quản hỏng nhanh hơn. Để bảo quản lâu hơn, chia mứt vào hộp kín hơi dành cho tủ đông và dán nhãn — mứt đông giữ chất lượng khoảng sáu tháng. Để mứt đã mở ở nhiệt độ phòng, đặc biệt trong điều kiện ấm hoặc ẩm, có nguy cơ mọc mốc trong vài ngày. Bỏ mứt nếu thấy mốc, ngửi thấy mùi lạ hoặc thấy thay đổi về màu sắc hoặc kết cấu. Để dùng cạn hộp nhanh hơn và giảm lãng phí, dùng mứt trên bánh mì nướng, sữa chua, sốt, nguyên liệu ướp hoặc phủ tráng miệng.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?