Now In Korea
Ngạc Nhiên Thú Vị: Tình Yêu và Nghêu Từ Một Đường Vòng Không Ngờ Tới
Creatrip Team
6 months ago
Bài báo liên kết một bộ phim truyền hình Hàn Quốc nổi tiếng, “Crash Landing on You,” với một ký ức ẩm thực đời thực: món nghêu nướng. Trong phim, nữ thừa kế Yoon Se-ri (Son Ye-jin) bị rơi máy bay ở Bắc Hàn và dần gắn bó với đội trưởng Ri Jeong-hyeok (Hyun Bin). Một cảnh đáng nhớ cho thấy các lính địa phương nướng nghêu (조개구이) trên bếp than, và Se-ri ngạc nhiên trước vị ngọt, dai của chúng và việc uống soju từ vỏ nghêu (조개껍데기). Tò mò, tác giả ghé một quán nghêu đã 30 năm ở Ansan, “Nghêu nướng Donghwan,” nơi một rổ hải sản hỗn hợp tươi — gồm ốc sên biển, nghêu tim, sò điệp, bào ngư, hàu và nhiều thứ khác — được nướng trên than. Chủ quán nhấn mạnh độ tươi và khuyên phải nấu chín kỹ vì lo ngại norovirus. Mẹo bao gồm thêm phô mai pizza hoặc chấm vào sốt cay để đổi vị, nhưng vị ngọt thuần khiết của nghêu nướng chín tới vẫn là điểm nhấn. Bài viết kết lại bằng suy ngẫm rằng những chặng đường vòng không ngờ có thể mang lại niềm vui bất ngờ — dù là tình yêu hay niềm vui đơn giản từ một con nghêu nướng hoàn hảo.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?