Now In Korea
Bơ đông lạnh có hỏng không?
Creatrip Team
3 months ago
Kẻ thù chính của bơ là nhiệt và ánh sáng. Để trong hộp kín ở chỗ mát và ổn định, bơ giữ được lâu hơn nhiều người nghĩ, nhưng cuối cùng cũng sẽ bị ôi. Bơ không muối giữ được khoảng 1–3 tháng trong tủ lạnh; bơ có muối tới 5 tháng (muối ức chế vi sinh vật). Ở nhiệt độ phòng, dùng trong khoảng ~2 tuần. Dấu hiệu cần bỏ gồm vị chua, kim loại hoặc đắng; mùi dầu ôi hoặc khó chịu; vết đen, mốc hoặc bề mặt quá khô — nếu xuất hiện bất kỳ điều nào trong số này, hãy vứt cả cục bơ đi. Để bơ ở chỗ lạnh nhất trong tủ lạnh (không phải cánh cửa) để tránh dao động nhiệt. Với mua số lượng lớn, đông lạnh bơ từng que trong túi kín — điều này có thể bảo toàn chất lượng tới một năm; rã đông chậm trong tủ lạnh qua đêm để có kết quả tốt nhất. Ngay cả bơ quá ngày in trên bao bì vẫn có thể dùng được nếu nhìn và ngửi thấy bình thường, nhưng nếu bao bì bị hư hỏng hoặc đã tiếp xúc với nhiệt hoặc ánh sáng, an toàn hơn là vứt bỏ.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?