Now In Korea
Nếu bạn để cơm trong nồi cơm điện ở chế độ 'Giữ ấm' trong hơn 12 giờ, cơm có thể bắt đầu trở nên khô và bị dính. Hơn nữa, vi khuẩn có thể phát triển trên cơm nếu nó để quá lâu, điều này có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Để đảm bảo an toàn, tốt nhất là nên 
Creatrip Team
3 months ago
Chức năng giữ ấm của nồi cơm điện tiện lợi nhưng không dành cho lưu trữ lâu dài. Chuyên gia khuyên chỉ nên giữ cơm ở chế độ giữ ấm tối đa 12 giờ; thời gian an toàn chính xác phụ thuộc vào model và cài đặt nhiệt độ (xem hướng dẫn). Theo thời gian, độ ẩm bốc hơi—cơm trở nên khô và cứng, đáy có thể bị dính và cháy, giảm hương vị. Quan trọng hơn, rủi ro an toàn thực phẩm tăng: Bacillus cereus (vi khuẩn) có thể nhân lên nhanh trong vùng nguy hiểm giữa khoảng 5°C và 57°C. Nếu nhiệt độ giữ ấm của nồi nằm trong khoảng này, hãy bỏ cơm. Nếu nồi duy trì ổn định trên ~57°C, nguy cơ sinh trưởng vi khuẩn thấp nhưng chất lượng vẫn giảm. Mẹo: kiểm tra hướng dẫn sử dụng, dùng nhiệt kế thực phẩm để đo nhiệt độ, và để an toàn và ngon miệng, nên làm lạnh hoặc bỏ đông phần thừa và hâm lại thay vì để cơm trên chế độ giữ ấm trong thời gian dài.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?