Now In Korea
Lễ hội ẩm thực truyền thống Jeju và Cuộc thi WACS sẽ được tổ chức đồng thời
Creatrip Team
a year ago
Một cuộc thi nấu ăn quốc tế giới thiệu các món ăn truyền thống của Jeju như 'Suwe' (một loại xúc xích Hàn Quốc), Dombae Pork, và Jari Mulhoe sẽ diễn ra từ ngày 31 tháng 10 trong ba ngày. Sự kiện này, Diễn đàn Đánh giá Ẩm thực Truyền thống Jeju, được chính phủ công nhận là một sự kiện quốc tế vào năm ngoái, là cuộc thi ẩm thực duy nhất được tổ chức trên đảo. Năm nay, nó sẽ trùng với cuộc thi của Hiệp hội Các đầu bếp Thế giới (WACS), thúc đẩy hơn nữa ẩm thực Jeju trên toàn cầu. Jeju nhằm nâng cao vị thế quốc tế của các món ăn truyền thống bằng cách thúc đẩy sự xuất hiện trong 'Ark of Taste,' một sáng kiến nhận dạng và bảo tồn di sản thực phẩm có nguy cơ tuyệt chủng. Hiện tại, năm mục danh mục thực phẩm của Jeju đã được liệt kê, đóng góp đáng kể vào tổng số các mục của Hàn Quốc. Ngoài ra, Jeju dự kiến đầu tư hơn 640 triệu won để cải thiện và quảng bá ngành công nghiệp thực phẩm truyền thống của mình.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?