Now In Korea
Nhà sáng lập Dubai Chocolate ca ngợi xu hướng ‘Du-jjon-ku’ của Hàn Quốc giúp cứu giúp các doanh nghiệp nhỏ.
Creatrip Team
a month ago
Sarah Hamuda, người sáng lập FIX Dessert Chocolatier có trụ sở ở Dubai và là người tạo ra Dubai Chocolate, khen ngợi cách Hàn Quốc tái diễn giải sáng tạo sản phẩm của cô — bánh quy dai ‘Du-jjon-ku’ (viết tắt của ‘Dubai jjondeuk cookie’, một xu hướng bánh quy dai Hàn Quốc lấy cảm hứng từ Dubai Chocolate). Trong một cuộc phỏng vấn bằng văn bản, cô nói cô rất xúc động trước cách người tiêu dùng Hàn Quốc tưởng tượng lại lớp kem pistachio đặc trưng và sôcôla làm từ kadaif của cô thành một chiếc bánh quy dai, gọi đó là một ví dụ được yêu thích về tái diễn giải văn hóa. Hamuda nhớ lại nguồn gốc của thanh sôcôla là một cơn thèm khi mang thai và khen ngợi người tiêu dùng vì đã mang lại danh tiếng toàn cầu cho sản phẩm. Cô nhấn mạnh tác động thực tế của xu hướng: các tiệm bánh và quán cà phê Hàn Quốc đang gặp khó khăn trong thời suy thoái đã báo cáo doanh số phục hồi sau khi ra mắt các món lấy cảm hứng từ Dubai Chocolate. Hamuda bày tỏ lòng biết ơn đến người hâm mộ Hàn Quốc và nhấn mạnh rằng kết nối cảm xúc mọi người tạo ra khi chia sẻ đồ ngọt chính là điều làm cho hiện tượng này có ý nghĩa.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?