Now In Korea
“Dâu tây rẻ hơn, buffet đắt hơn?” Sự tham lam của ngành khách sạn được phơi bày.
Creatrip Team
a month ago
Các tiệc buffet tráng miệng dâu tây đã trở lại các khách sạn ở Seoul, nhưng mặc dù giá dâu tây sỉ giảm mùa đông này, giá buffet đã lập kỷ lục—nhiều nơi đạt khoảng 150.000 KRW một người. Các chuyên gia ngành trách móc “greedflation” (tăng giá do tìm kiếm lợi nhuận) và nói rằng các khách sạn viện dẫn chi phí lao động và tiện ích tăng cùng giá sữa cao hơn để biện minh. Người trong ngành thừa nhận việc định vị cạnh tranh và hình ảnh thương hiệu thường quyết định giá nhiều hơn chi phí nguyên liệu, dẫn đến hiệu ứng Veblen khi giá cao hơn có thể kích cầu. Xu hướng này liên quan đến hành vi “tiêu xài nhỏ sang” của thế hệ MZ: ngay cả khi buffet đắt đỏ, các đặt chỗ cuối tuần hầu như kín tới hết tháng Hai. Chuyên gia cảnh báo nếu chất lượng dịch vụ không tương xứng với giá, người tiêu dùng có thể phản ứng dữ dội.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?