Now In Korea
Ăn cái này có thể giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ: Chất xơ liên kết với sức khỏe não bộ tốt hơn.
Creatrip Team
a month ago
Nghiên cứu gần đây cho thấy chất xơ thực phẩm — có trong rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và hạt — có thể giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ bằng cách cải thiện sức khỏe đường ruột và ảnh hưởng lên trục ruột-não. Các nghiên cứu báo cáo rằng những người tiêu thụ nhiều chất xơ có xu hướng ít mắc sa sút trí tuệ hơn và điểm kiểm tra trí nhớ hoặc nhận thức tốt hơn ở người lớn tuổi. Khi vi khuẩn đường ruột phân hủy chất xơ, chúng tạo ra các axit béo chuỗi ngắn như butyrate, giúp bảo vệ niêm mạc ruột và giảm viêm; giảm viêm có thể gián tiếp có lợi cho sức khỏe não bộ. Các chuyên gia cảnh báo rằng bằng chứng hiện tại cho thấy mối liên hệ chứ không phải nguyên nhân trực tiếp, và chất xơ nên là một phần của lối sống lành mạnh tổng thể bao gồm chế độ ăn cân bằng, tập thể dục và giấc ngủ. Mẹo thực tế bao gồm chọn gạo lứt (현미) thay vì gạo trắng và ăn trái cây hoặc hạt thay vì khoai tây chiên để đạt 25–30 g chất xơ mỗi ngày.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?