Now In Korea
Fusion Ramen kết hợp truyền thống và đổi mới, trở thành một thương hiệu nhượng quyền khởi nghiệp giá rẻ thành công.
Creatrip Team
a month ago
Uchu Jin Ramen, do CEO Chae Hwa-seok lãnh đạo, đang gây chú ý ở Hàn Quốc bằng việc tạo ra ramen phong cách lai kết nối ramen Nhật Bản truyền thống với khẩu vị đại chúng. Thương hiệu phục vụ các món như tonkotsu shoyu ramen, karai tantanmen cay (tùy chọn độ cay nước dùng và độ dày sợi mì), maesaengi tsukemen và hiyashi tantanmen theo mùa. Ramen của họ có nước dùng xương đậm đà ninh 16 giờ và sợi mì dai kèm nhiều loại topping; thêm cơm thì thành một bữa ăn no nê. Được lòng dân văn phòng và giới chuyên nghiệp bận rộn, chuỗi này có trụ sở chính ở Euljiro với chi nhánh ở Jamsil, Gangnam và cửa hàng bách hóa Lotte ở Changwon — tỉ lệ khách quay lại cao và được biệt danh là “hố đen ramen.” CEO Chae, người được trao giải Nhà lãnh đạo Đổi mới Sports Seoul 2026, cho biết công ty xử lý mở nhượng quyền theo chiến lược marketing và đang nhận nhiều yêu cầu nhượng quyền mới cũng như gia hạn.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?