Now In Korea
Cơ quan An toàn Thực phẩm thanh tra các cửa hàng bánh quy 'Dubai Jjondeuk' đang thịnh hành giữa sự gia tăng phổ biến.
Creatrip Team
2 months ago
Bộ Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc sẽ tiến hành kiểm tra vệ sinh khoảng 3.600 cửa hàng tráng miệng và kem từ ngày 2–6/2 trên 17 chính quyền địa phương, tập trung vào các món đang rất được ưa chuộng như 'bánh quy Dubai jjondeuk' (bánh quy dai dùng kataif và sốt hồ trăn bọc kẹo dẻo) và bánh kem sô-cô-la. Thanh tra sẽ nhắm vào các bếp chỉ giao hàng và các cửa hàng bán kem tự động không người phục vụ, kiểm tra xử lý vệ sinh, tiêu chuẩn cơ sở (ví dụ: lưới chắn côn trùng, nắp đậy rác), kiểm tra sức khỏe nhân viên, và việc khai báo hoặc hết hạn của nguyên liệu nhập khẩu. Khoảng 100 mẫu tráng miệng chế biến sẵn sẽ được lấy ngẫu nhiên và xét nghiệm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm bao gồm E. coli, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes và Salmonella. Cơ quan cho biết sẽ ưu tiên các cơ sở từng vi phạm hoặc chưa được kiểm tra gần đây và sẽ áp dụng biện pháp hành chính nghiêm khắc nếu phát hiện vấn đề, tiếp tục các kiểm tra nhắm mục tiêu vào thực phẩm giao hàng có nhu cầu cao kể từ năm 2021.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?