Now In Korea
Thưởng thức phim truyền hình: Đại tiệc “Đầu bếp của bạo chúa” tại khách sạn Ambassador Seoul Pullman
Creatrip Team
7 months ago
Khách sạn Ambassador Seoul Pullman đang phục vụ thực đơn theo khóa học lấy cảm hứng từ bộ phim truyền hình ăn khách của tvN 'Đầu Bếp Bạo Chúa.' Trải nghiệm ẩm thực nhập vai này, do bếp trưởng điều hành Shin Jong-chul — người đã tư vấn cho chương trình — lên kế hoạch, tái tạo các món xuất hiện trên màn ảnh và kết hợp chúng với cách diễn giải riêng của khách sạn. Thực đơn theo chân nhân vật chính trong phim (do Im Yoon-ah đóng), một đầu bếp Pháp du hành thời gian về thời Joseon, và bao gồm các món như yukhoe gamtae (thịt bò sống Hàn Quốc trên bánh quy rong biển), gujeolpan rau mùa (bánh mỏng cuộn với bảy loại rau và hải sản), bánh mì giòn với hương thơm hương thảo, consommé cá cơm khô trong suốt, ogolgye samgyetang (gà chân đen hầm nhân sâm phủ vỏ bánh), mì sốt doenjang với ốc sên và nghêu (tương đậu nành lên men), cá tuyết hấp rượu vang trắng, beef bourguignon dùng galbisal ướp (phần sườn ngắn), và macaron gạo mè đen. Sự kiện cũng trưng bày đạo cụ của phim để tăng thêm tính nhập vai. Một số món tái hiện công thức truyền thống (ví dụ daeryeongsuksu — chức danh đầu bếp cung đình thời Joseon) bằng kỹ thuật hiện đại và pha trộn, nhấn mạnh kết cấu tinh tế, hương vị cân bằng và nguyên liệu theo mùa.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?