Now In Korea
Xu hướng DIY tăng mạnh khi “bánh quy dẻo kiểu Dubai” bùng nổ khiến giá cả leo thang
Creatrip Team
a month ago
Cơn sốt bất ngờ đối với món được gọi là “bánh quy dẻo Dubai” (두쫀쿠) đã khiến giá và nhu cầu của các nguyên liệu chính tăng vọt ở Hàn Quốc, khiến một số người mua tự làm tại nhà. Dữ liệu bán lẻ cho thấy doanh số marshmallow tăng mạnh (tăng tới 289,2% theo phân tích của một nhà bán lẻ), hạt hồ trăn và bột cacao; các sàn thương mại điện tử báo cáo mức tăng nhiều lần so với năm trước. Bánh được làm từ kataifi (bột bánh sợi) và nhân kem hồ trăn ở giữa, bọc trong marshmallow trộn với bột cacao và phủ giống như bánh gạo. Được phổ biến qua mạng xã hội và bài đăng của người nổi tiếng, công thức món tráng miệng này đơn giản nhưng tốn nhiều thời gian để chuẩn bị, và tình trạng thiếu hụt nguyên liệu đã khiến các tiệm bánh phải tăng giá. Đáp lại, các trang thương mại điện tử và siêu thị đang cung cấp bộ dụng cụ tự làm (bao gồm mứt hồ trăn, kataifi, marshmallow, bột cacao và bơ) và các mẹo dễ dàng dùng đồ ăn sẵn để tái tạo món ăn tại nhà.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?