Now In Korea
Thử vị Cà Phê Trứng của Việt Nam (Ca Phe Trung)
Creatrip Team
2 months ago
Cà phê trứng, món cà phê trứng nổi tiếng của Việt Nam, được phát minh năm 1946 ở Hà Nội khi sữa khan hiếm dưới thời Pháp thuộc. Người pha chế Nguyễn Văn Giảng đã đánh lòng đỏ trứng với sữa đặc và đường thành một lớp kem phủ đổ lên cà phê đậm, tạo thành đồ uống nhiều tầng thường được rắc thêm quế. Phục vụ nóng hoặc lạnh, có thể khuấy đều hoặc thưởng thức từng tầng để có trải nghiệm vị khác nhau. Quán “Cà phê Giảng” nguyên gốc vẫn là điểm thu hút khách du lịch; phương pháp đơn giản của đồ uống đã giúp nó nhanh chóng lan rộng và thậm chí truyền cảm hứng cho các phiên bản pha sẵn. Ngoài việc là món ưa thích của khách du lịch, cà phê trứng còn thúc đẩy tiêu thụ trứng địa phương.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?