Now In Korea
Cá nóc đông lạnh chiên tại nhà khiến cư dân đảo nhập viện cấp cứu vì ngộ độc
Creatrip Team
7 months ago
Cư dân của một hòn đảo nhỏ gần Gunsan, Hàn Quốc, đã phải nhập viện sau khi cùng ăn cá nóc chiên được chuẩn bị tại nhà. Sáu người đã ăn cá nóc (bokuh hoặc fugu) được bắt vào năm 2023 và giữ đông lạnh; bốn người ở độ tuổi 60–70 xuất hiện các triệu chứng ngộ độc tetrodotoxin — tê lưỡi, chóng mặt và các dấu hiệu liệt khác — và đã được đưa đến bệnh viện gần đó. Không người nào trong số những người chế biến có giấy phép xử lý cá nóc hợp lệ. Chính quyền cảnh báo rằng cá nóc (bokuh/fugu) chứa tetrodotoxin, một chất độc thần kinh cực mạnh mạnh hơn nhiều so với cyanide, và kêu gọi mọi người chỉ ăn cá nóc do các chuyên gia có giấy phép chế biến. Các quan chức đang điều tra hoàn cảnh chính xác của vụ việc.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?