Now In Korea
Cơn sốt trên mạng cho bánh quy 'Doo-ssont-koo' khiến dòng người xếp hàng không dứt và nguồn cung tăng vọt
Creatrip Team
2 months ago
Một món tráng miệng Hàn Quốc gọi là 'bánh quy dẻo Dubai' (두바이 쫀득 쿠키, hoặc 두쫀쿠) đã trở nên viral trên mạng xã hội, khiến các tiệm bánh phải xếp hàng dài 'mở bán chạy' dù trời lạnh và nguồn cung hàng ngày có hạn. Lấy cảm hứng từ xu hướng chocolate Dubai năm 2024, món này kết hợp kadaif (một loại bánh xếp sợi Trung Đông) với kem hồ đào pistachio và kẹo dẻo marshmallow, trông giống chapssaltteok (찹쌀떡, một loại bánh gạo nếp Hàn Quốc) hơn là một chiếc bánh quy thông thường. Sức hút đã lan rộng ra ngoài các tiệm bánh tới những nhà hàng bất ngờ—gukbap (국밥, canh cơm Hàn Quốc), quán ăn Hàn Quốc và các quán sushi đều bán loại bánh này như một chiến thuật tiếp thị để thu hút khách giữa bối cảnh tiêu dùng ảm đạm. Nhập khẩu các nguyên liệu chính như pistachio, kadaif và bột cacao đã tăng, và giá nguyên liệu trong nước đã nhảy vọt. Người tiêu dùng và người sáng tạo tìm đến các công thức DIY trực tuyến khi mặt hàng bán hết và giá bán lại tăng lên tới 10.000 won mỗi chiếc. Các chuyên gia cho rằng xu hướng này được thúc đẩy ít bởi hương vị hơn bởi việc tiêu dùng trên mạng xã hội kiểu 'Ditto' (나도 마찬가지)—mọi người bắt chước influencers và bạn bè—và mong muốn có những món xa xỉ nhỏ, giá cả phải chăng trong thời kỳ suy thoái kinh tế.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?