Now In Korea
Nhà máy tinh bột Gunsan của Daesang đạt chứng nhận HACCP toàn cầu nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh về an toàn thực phẩm
Creatrip Team
2 months ago
Daesang thông báo rằng nhà máy sản xuất bột và chất làm ngọt Gunsan tại Jeonbuk của công ty đã nhận được chứng nhận mới 'Global HACCP', một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tích hợp được tăng cường do Bộ Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc giới thiệu. Global HACCP mở rộng danh sách kiểm tra bắt buộc HACCP hiện có (80 mục) với 72 mục bổ sung phù hợp với tiêu chuẩn CODEX (Codex Alimentarius) và GFSI (Global Food Safety Initiative), tổng cộng 152 điểm đánh giá. Chứng nhận bao gồm cả dây chuyền thực phẩm và thực phẩm chức năng sức khỏe tại cơ sở, sản xuất bột, các sản phẩm bột chế biến, siro, sản phẩm chế biến từ đường bao gồm allulose (một chất thay thế đường), và maltodextrin kháng tiêu hóa (tên thương mại: Fibasol-2, Fibasol-2L). Daesang là công ty đầu tiên trong ngành bột-chất làm ngọt và là công ty đầu tiên trong hạng mục thực phẩm chức năng sức khỏe nhận được Global HACCP tại cơ sở của mình. Công ty kỳ vọng chứng nhận sẽ củng cố năng lực cạnh tranh xuất khẩu khi Hàn Quốc thúc đẩy mở rộng K-food ra toàn cầu; chính phủ lên kế hoạch nỗ lực công tư để tìm kiếm công nhận quốc tế cho Global HACCP và thúc đẩy nó tới các thị trường xuất khẩu trọng điểm. (HACCP: Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn)
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?