Now In Korea
YouTuber Ước Tính Chi Phí Nguyên Liệu Bánh Khách Sạn Shilla Là ₩30.888 So Với Giá ₩180.000
Creatrip Team
2 months ago
Một YouTuber Hàn Quốc nổi tiếng với các phân tích chi phí nguyên liệu đã tái tạo chiếc bánh 'White Holiday' đặc trưng của khách sạn Shilla cùng một bếp trưởng bánh ngọt và ước tính chi phí nguyên liệu thô là ₩30,888 cho một chiếc bánh được bán giá ₩180,000. Chiếc bánh hình cây có các lớp bánh xốp trắng và sô cô la, kem tươi (6754 won), lớp ganache nền (10,489 won), tám quả dâu tây (5,596 won), si rô và các vật trang trí; tổng chi phí nguyên liệu được tính là 30,888 won, ngụ ý tỷ lệ chi phí khoảng 17,1%. Người xem chia rẽ—một số nói rằng chi phí tiết lộ khiến giá sang trọng khó có thể biện minh, trong khi những người khác lưu ý rằng chi phí lao động, tay nghề, phát triển công thức, bao bì và giá trị thương hiệu biện minh cho giá cao hơn. YouTuber bình luận rằng giá trị thương hiệu giải thích một phần giá cả nhưng cá nhân sẽ không mua bằng tiền của họ. (Bánh White Holiday: sản phẩm đặc trưng của tiệm bánh khách sạn Shilla)
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?