Now In Korea
Cơn sốt “Bánh quy dai” phong cách Dubai lan rộng khắp Hàn Quốc
Creatrip Team
3 months ago
Một xu hướng tráng miệng mới có tên 'bánh quy dai Dubai' (두바이 쫀득 쿠키, viết tắt là '두쫀쿠') đã lan nhanh khắp Hàn Quốc qua SNS và video dạng ngắn, được đánh giá cao vì kết cấu dai và tương phản. Chiếc bánh kết hợp bột chocolate và marshmallow với các nguyên liệu Trung Đông như kadaif (카다이프) và pistachio, tạo lớp vỏ dai và lõi giòn thích hợp để đăng lên Instagram và TikTok. Các quán cà phê báo cáo bán hết ngay sau khi mở cửa, và các chuỗi cửa hàng tiện lợi (CU, GS25, Emart24) đã tung ra các món tráng miệng kiểu Dubai vị chocolate và pistachio để đáp ứng nhu cầu. Giá tương đối cao (một chiếc bánh cỡ lòng bàn tay có thể có giá ₩5,000–₩10,000) do nguyên liệu nhập khẩu, ảnh hưởng tỷ giá và sản xuất quy mô nhỏ, nhưng sự khan hiếm và sức hút trên mạng xã hội duy trì sự quan tâm. Đầu bếp nổi tiếng Ahn Seong-jae đã thúc đẩy xu hướng bằng cách chia sẻ video tự làm bánh cùng các con, làm giảm rào cản nhận thức khi thử món tráng miệng này. Các chuyên gia cho rằng điều này phản ánh sự chuyển dịch sang tiêu dùng hướng trải nghiệm và chia sẻ, nơi kết cấu đẹp để chụp ảnh và sự tham gia của người có ảnh hưởng quan trọng hơn chỉ riêng hương vị.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?