Now In Korea
Behind Kota Kinabalu's Emerald Sea: Chợ người Philippines nhộn nhịp về đêm
Creatrip Team
2 months ago
Bãi biển Kota Kinabalu yên bình vào ban ngày, nhưng lúc hoàng hôn, Chợ Người Philippines của thành phố (một chợ đêm truyền thống do những người di cư Philippines mở) trở nên nhộn nhịp với hơi nóng, khói và năng lượng con người. Được thành lập bởi những người di cư đến vào những năm 1970, chợ pha trộn hương vị quê hương với nguyên liệu địa phương trong một khu chợ ngoài trời chật ních. Quầy hàng chất đầy trái cây nhiệt đới — xoài, măng cụt, chôm chôm và sầu riêng béo mịn (một loại trái cây nhiệt đới có mùi nồng) — nơi người bán mời khách “tikim” (nếm thử). Sâu hơn bên trong, hàng chục bếp than tỏa khói dày và xèo xèo với ayam bakar (gà nướng), mực khổng lồ, tôm hùm tiger và những xiên satay phủ sốt đậu phộng ngọt. Khung cảnh sống động và thô ráp: bàn tay chai sạn, dao nhanh, và tiếng mời chào của người bán tạo nên bầu không khí chợ. Mẹo thực tế: mang tiền lẻ (chỉ tiền mặt), không mang sầu riêng vào khách sạn vì mùi của nó, và mặc quần áo nhẹ do nóng và khói. Chợ để lại mùi than thoảng và ấn tượng khó quên về đời sống thường nhật phía sau vẻ hào nhoáng du lịch.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?