Now In Korea
Gangwon thêm Buldak cay vào các món ăn địa phương để thúc đẩy du lịch ẩm thực Hàn Quốc
Creatrip Team
3 months ago
Tỉnh Gangwon đã ký thỏa thuận với Samyang Foods để phát triển sản phẩm địa phương sử dụng nước sốt Buldak (gà cay) như một phần của kế hoạch xúc tiến K‑Food. Samyang sẽ cung cấp nước sốt và hỗ trợ lên ý tưởng sản phẩm, sản xuất và tiếp thị, trong khi tỉnh sẽ cung cấp hỗ trợ tài chính cho các công ty địa phương tham gia. Các doanh nghiệp được chọn (sẽ được tuyển chọn qua một cuộc thi vào tháng 1 năm 2026) sẽ phát triển sản phẩm trong nửa đầu năm và trưng bày nguyên mẫu tại các lễ hội và triển lãm vào nửa cuối năm. Dự án cũng bao gồm một gói du lịch “Buldak Road” kết nối các đặc sản và địa điểm địa phương—chẳng hạn dakgalbi Chuncheon (gà xào cay), nhà máy Samyang ở Wonju, mì Buldak, dakgangjeong Sokcho (gà chiên giòn ngọt), và các khu nghỉ dưỡng Pyeongchang—tạo ra các trải nghiệm ẩm thực‑du lịch. Các quan chức kỳ vọng hợp tác sẽ tạo ra các sản phẩm K‑Food mới cạnh tranh bằng cách pha trộn nước sốt Buldak với các món đặc trưng của Gangwon (ví dụ như hwangtae, cá tuyết khô).
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?