Now In Korea
Giá tảo biển 'vàng đen' của Hàn Quốc tăng vọt khi nhu cầu toàn cầu và đại dương ấm lên gây ảnh hưởng
Creatrip Team
3 months ago
Rong biển (gim), được mệnh danh là “chất bán dẫn đen” của Hàn Quốc, đã tăng khoảng 55% về giá trong năm năm do điều kiện sản xuất xấu đi và nhu cầu toàn cầu bùng nổ. Chỉ số giá tiêu dùng cho gim tăng lên 154,84 (2020=100), tăng 5,2% so với cùng kỳ năm trước. Các nhà khoa học chỉ ra nhiệt độ mặt biển tăng nhanh — tăng 1,58°C quanh vùng biển Hàn Quốc kể từ 1968, nhanh hơn mức trung bình toàn cầu — làm tăng rủi ro cho nuôi trồng rong biển. Tổn thất lớn gây “vàng lá” (hwangbaekhwa) đã được ghi nhận ở các trang trại ở Seocheon (서천), ảnh hưởng đến gần 94,7% diện tích nuôi trồng địa phương do suy kiệt dinh dưỡng sau thời gian nước ấm kéo dài và mưa gió mùa. Cùng lúc đó, xu hướng tiếp xúc với văn hóa K và thực phẩm sức khỏe đã đẩy xuất khẩu vượt 1 tỷ USD lần đầu tiên trong năm nay, được hỗ trợ bởi lợi thế thuế quan cho rong biển gia vị ở Mỹ nhưng một số sản phẩm vẫn đang chịu thuế quan. Ngành công nghiệp đang đối mặt với hai thách thức kép là sốc cung do khí hậu và nhu cầu toàn cầu tăng.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?