Now In Korea
“Yêu cà phê nhưng không thích caffeine”: Doanh số cà phê khử caffeine tăng 50% ở Hàn Quốc
Creatrip Team
3 months ago
Doanh số cà phê khử caffein ở Hàn Quốc tăng mạnh khi người tiêu dùng ưu tiên sức khỏe, chất lượng giấc ngủ và lối sống. Công ty theo dõi thị trường Embrain cho biết doanh số mua cà phê khử caffein tại 11 chuỗi cà phê lớn đạt khoảng 292,6 tỷ won trong năm qua (tăng 55,2% so với cùng kỳ). Các chuỗi cao cấp như Starbucks và Twosome Place chứng kiến mức tăng mạnh, nhưng các thương hiệu giá thấp lại ghi nhận mức tăng nhanh hơn, do rào cản giá thấp khiến cà phê khử caffein dễ tiếp cận hơn. Các khảo sát cho thấy nhiều người tiêu dùng coi trọng cà phê khử caffein vì giữ được hương vị cà phê trong khi giảm caffein; một số người xem đó là món mua không gây stress, tập trung vào giá trị (lợi tức tâm lý). Từ tháng Ba năm tới, quy định ghi nhãn chặt chẽ hơn sẽ yêu cầu hạt với lượng caffein còn lại 0,1% hoặc ít hơn phải được ghi nhãn “decaffein(ated)” (디카페인), thúc đẩy thị trường hướng tới cạnh tranh về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và công nghệ xử lý giữa các thương hiệu.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?