Now In Korea
Master Chef brings luxurious fusion cuisine in Geoje with emotive cooking ---> Master Chef mang đến ẩm thực fusion sang trọng ở Geoje với nấu ăn đầy xúc cảm
Creatrip Team
3 months ago
Đầu bếp Jung Seung-hoon của nhà hàng Alinia, một người có 40 năm kinh nghiệm, đã biến Geoje thành điểm đến ẩm thực với phong cách ẩm thực hợp nhất lấy cảm hứng từ Ý cao cấp. Sau khi nổi tiếng với món donkatsu cỡ lớn vào năm 1985 và điều hành những nhà hàng gia đình được yêu thích như ‘Donkatsu City’, ông Jung đã mài giũa kỹ năng trong bếp khách sạn năm sao và các cuộc thi quốc tế (Singapore/Italy). Alinia nằm ven biển: tầng một phục vụ các món ăn bình dân—donkatsu (sườn heo bọc vụn bánh mì), mì Ý, bít tết, risotto và cà phê—trong khi tầng hai hoạt động như không gian fine-dining nơi một đầu bếp đạt sao Michelin phục vụ thực đơn nếm thử 12 món hợp nhất, bao gồm khai vị, salad, cá tráp nướng, thăn bò, tôm hùm và bánh tự làm. Gần đây được vinh danh với giải Lãnh đạo Đổi mới Sports Seoul 2025, đầu bếp Jung dự định mở rộng ra khu vực đô thị Seoul và khai trương chi nhánh ở Busan và Changwon, cung cấp các món đặc biệt cho khách đặt trước.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?