Now In Korea
Blue Ribbon Seoul 2026: Sáu Nhà Hàng Mới Đạt 3 Dải Băng Được Trao Vương Miện
Creatrip Team
3 months ago
Hướng dẫn nhà hàng hàng đầu Hàn Quốc, Blue Ribbon Survey, đã công bố Seoul’s Taste 2026 và thêm sáu nhà hàng mới “3-ribbon” (hạng cao nhất) vào danh sách. Những tân binh bao gồm GAGEN (kaiseki hiện đại), MOSU Seoul của đầu bếp An Seong-jae trở lại, SOSUHEON (sushi) của Park Kyung-jae, Soul Dining (ẩm thực Hàn hiện đại) của các đầu bếp Yoon Dae-hyun và Kim Hee-eun, sushi cao cấp HANE của đầu bếp Choi Ju-yong, và Hobin của bếp trưởng ẩm thực Trung Hoa Hu Deok-juk (được biết đến qua chương trình Black & White Chef 2). Hơn 70.000 độc giả đã tham gia cuộc khảo sát, hiện liệt kê 43 nhà hàng ba-ribbon ở Seoul — nhiều hơn 2025 hai cơ sở — và tổng cộng 1.560 cơ sở trong ấn bản 2026. Hướng dẫn cũng nêu bật 10 khai trương đáng chú ý trong năm qua, bao gồm ẩm thực Hàn đương đại, tiệm bánh, kaiseki, steak, sushi và các điểm tráng miệng. Số lượng nhà hàng hai-ribbon và một-ribbon có chút thay đổi: nhà hàng ba-ribbon tăng thêm hai, nhà hàng hai-ribbon tăng 20 lên 301, trong khi nhà hàng một-ribbon giảm 33 xuống còn 663.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?