Now In Korea
Kolmar phát triển phương pháp Pickering vô cơ để ổn định enzyme cho chăm sóc da
Creatrip Team
3 months ago
Korea Kolmar thông báo họ đã phát triển kỹ thuật ổn định enzyme 'Pickering Vô cơ' sử dụng canxi cacbonat (một khoáng chất có trong đá vôi, cẩm thạch và vỏ sò) nhằm mở rộng các chức năng cải thiện da dựa trên enzyme. Phối hợp với nhóm của Giáo sư Hwang Itaek tại Đại học Dong-A và M-Besty, công ty đã cố định enzyme bên trong tinh thể canxi cacbonat bằng phương pháp in situ. Cấu trúc tinh thể bảo vệ enzyme khỏi các tác động bên ngoài như nhiệt độ và pH, vượt qua những giới hạn trước đây buộc enzyme chỉ dùng trong dạng bột tẩy rửa. Enzyme tiêu chuẩn mất hoạt tính trong vòng 2–3 ngày ở nhiệt độ phòng, trong khi enzyme được ổn định giữ hoạt tính trên 100 ngày ngay cả ở 45°C. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Carbohydrate Polymers.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?