Now In Korea
'Không Được Chào Đón Một Mình': Một Số Nhà Hàng Hàn Quốc Từ Chối Khách Ăn Một Mình Mặc Dù Số Hộ Gia Đình Một Người Tăng lên
Creatrip Team
3 months ago
Hàn Quốc đang chứng kiến mâu thuẫn giữa sự gia tăng của các hộ gia đình một người (1인 가구) và một số nhà hàng vẫn từ chối khách ăn một mình ('혼밥'). Trong khi các hộ gia đình một người hiện chiếm khoảng 36% tổng số hộ và tỷ lệ ăn một mình tăng lên vào bữa sáng, trưa và tối, một vài quán còn treo biển yêu cầu khách ăn một mình phải gọi cho hai người hoặc không được ăn một mình, viện lý do sử dụng bàn và giờ cao điểm đông khách. Vấn đề thu hút sự chú ý quốc tế sau khi truyền thông nước ngoài đưa tin về những vụ từ chối như vậy. Cùng lúc, các công ty thực phẩm, chuỗi nhượng quyền và nền tảng giao đồ ăn đang đáp ứng nhu cầu của người sống một mình bằng các tùy chọn thực đơn cho một người, dịch vụ giao hàng khẩu phần đơn và đồ ăn sẵn ở cửa hàng tiện lợi. Chính quyền địa phương và các khu du lịch cũng đang khuyến khích các nhà hàng 'thân thiện với người đi một mình'. Các chuyên gia cho rằng việc từ chối có thể làm tổn hại đến khả năng cạnh tranh lâu dài và khuyến nghị điều chỉnh chiến lược — như thêm ghế đơn hoặc thực đơn cho một người — để phục vụ thị trường khách ăn một mình đang phát triển.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?