CreatripTeam

Thế giới ẩm thực Hàn Quốc đang xôn xao với món đặc sản theo mùa, Saejo-gye (một loại động vật có vỏ giống mỏ chim, thu hoạch vào cuối mùa đông đến mùa xuân), gần đây đã gây ấn tượng với các ngôi sao trong chương trình nổi tiếng của MBC 'I Live Alone.' Được biết đến với kết cấu dai và thịt dày, Saejo-gye rất thích hợp cho các món như shabu-shabu, nơi nó nhúng vào nước dùng nóng để tiết lộ hương vị đầy đủ của mình. Giàu dinh dưỡng với protein, taurine, axit amin, và vitamin, Saejo-gye lý tưởng để nạp lại năng lượng trong những tháng mùa đông lạnh giá. Bài viết này giới thiệu Saejo-gye Salad, một sự kết hợp tươi mát của hải sản này với rau xuân như bắp cải và hẹ, được ăn kèm với một loại nước sốt chua ngọt. Dễ chế biến, món salad này thể hiện sự tươi mới của mùa xuân, được khuyến nghị cho một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.